Opis
SASTOJCI
Šareni grah, suhi grašak, leća zelena, slanutak, bijeli grah, leća crvena – u promjenjivim omjerima.
Mahunarke su bogate biljnim bjelančevinama. Sadrže značajne količine lizina koji nedostaje žitaricama, a siromašne su metioninom, triptofanom i cisteinom, kojima ove obiluju. Zato je jako dobro kombinirati mahunarke sa različitim žitaricama u istom obroku, čime dobivamo uravnotežen sastav aminokiselina.
Istovremeno, mahunarke nas obilato opskrbljuju esencijalnim masnim kiselinama, složenim ugljikohidratima, vitaminima i mineralima.
Miješane mahunarke su idealne za pripremu raznih juha od povrća ili složenaca.
Recenzije
Još nema recenzija.